|
Поститься — не значит голодать. Блюда
православной кухни разнообразны, вкусны и полезны, надо
только знать, как их приготовить.
Как разнообразить рацион во
время поста?
Дневной рацион во время поста можно
разнообразить:
-
густыми постными щами и супами;
-
отварными, печеными, тушеными на
воде, квашеными и маринованными овощами;
-
грибами;
-
кашами.
-
свежей зеленью, фруктами и свежими
овощи;
-
в салаты можно добавлять: проросшую
пшеницу, орехи, семечки;
-
сухофруктами;
-
травяными чаями с медом;
Пища готовиться на воде, так как
растительное масло разрешается по субботам и воскресеньям.
-
Животные белки полностью исключаются;
-
Из рациона желательно исключить яйца,
молочные продукты (сметана, масло, сыр и т.д.);
-
Полностью исключить
жирные сладости, шоколад, выпечку и фаст-фуд;
-
Во время поста в некоторые дни можно
пить красное вино;
-
Рыбу можно кушать лишь в Вербное
Воскресение..
Как правильно
кушать после поста
После окончания поста к
обычному питанию надо переходить постепенно и ни в коем
случае не набрасываться сразу на жирные, копченые и жареные
блюда. Ни к чему хорошему это не приведет. Постепенно, день
ото дня вводите в свой рацион небольшие количества продуктов
животного происхождения - чуть-чуть сыра, чуть-чуть масла, а
если это мясо, то небольшими кусочками, отварное или
приготовленное на пару
|
