SUPERCOOK

 

 
Главная Все рецепты Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 

Рецепты со всего мира

 
   
Английская кухня
Бангладешская кухня
Белорусская кухня
Итальянская кухня
Марокканская кухня
Португальская кухня
Русская кухня
Татарская кухня
Узбекская кухня
Украинская кухня
Французская кухня
 

 

 
   
 

 

 
   
 
 

Как правильно приготовить мази, чай, настои и настойки.

 

Прежде чем готовить настой, необходимо узнать о его свойствах. Есть травы, которые не опасны в любых количествах – это ромашка, калина, мать-и-мачеха. А белена, красавка, чистотел ядовиты даже в небольших дозах.

 

Отвар из растений лучше всего готовить на паровой бане. Стандартное соотношение сухой травы и воды – 1:30, свежей травы и воды – 1:15. Положить сырье в кастрюльку и залить холодной водой. Настаивать на паровой бане 20-30 минут. Полученный отвар процедить.

Настой или чай готовиться, чтобы экстрагировать из растения полезные компоненты. Положить траву в чайник с плотно прилегающей крышкой. Залить кипятком. Дай настояться в течение 10 мин., процедить.. Настои и отвары хранят до трех дней в холодильнике в плотно закрытых сосудах. Перед использованием подогреть до нужной температуры.

Настойка – это эликсир трав, выдержанный в 25-процентном спиртовом растворе. В ней сохраняются активные ингредиенты, которые разрушаются при высоких температурах. Благодаря спирту лекарство может храниться до двух лет и более. Соотношение травы и спиртового раствора 1:5 для сухих листьев и 1:25 для свежих. Уложить траву в банку и залить разбавленной кипяченой водой водкой. Чтобы получить 1 л спиртового раствора, 375 мл 40-процентном водки или коньяка развести в 600 мл воды. Запечатать банку и хранить в прохладном месте в течение 2 недель, время от времени встряхивая. Затем процедить и разлить по темным бутылочкам. Хранить в сухом прохладном месте.

Мазь - содержит масла или жиры, но не содержит воды. Она образует на коже защитный слой. Для основы используется смесь миндального, оливкового или подсолнечного масла с пчелиным воском (25 г пчелиного воска на 100 мл растительного масла) или вазелин. Мисочку с пчелиным воском и маслом держат на пару, пока воск не расплавится в масле. Снять смесь с плиты и непрерывно перемешивать, пока она остывает и густеет. На этом этапе можно добавить в нее 10-20 капель эфирного масла. Перелить или переложить мазь в чистые баночки и запечатать. Храни 1-3 месяца.

Компрессы - накладывается на кожу для уменьшения воспаления. Обычно для компрессов готовят настой или отвар из трав, но можно ставить компрессы, используя просто горячую или холодную воду. Кусочек чистой материи намочить в горячем настое или в горячей воде. Наложить на больное место и держать не сдвигая. Если компресс кладется на продолжительное время, закрепить его с помощью полотенца или бинта. Холодный компресс накладывают аналогичным образом.

PS: Растения впитывают в себя все вещества из окружающей среды. Поэтому нельзя собирать лекарственные травы, если они растут ближе чем 100 м от дороги или в промышленной зоне. В таких растениях содержаться тяжелые металлы, радионуклиды, пестициды, которые никак не полезны, а даже опасны. Лучше купить препарат в аптеке или вырастить на дачном участке. Прежде чем готовить настой, необходимо узнать о его свойствах. Есть травы, которые не опасны в любых количествах – это ромашка, калина, мать-и-мачеха. А белена, красавка, чистотел ядовиты даже в небольших дозах.
 

 
 
 
 
Карта сайта || Послать отзыв
 Использование материалов с сайта возможно только с письменного разрешения редакции.
Нарушители авторских прав будут преследоваться по закону.
©
Ольга Глинская. Все права защищены.
    Яндекс цитирования        
 
 

Основные разделы

 
   
Блины
Блюда из яиц
Бутерброды, сэндвичи, гренки
Варенье, джем, желе
Домашняя выпечка
Гарниры
Грибные блюда
Десерты
Занимательная кулинария
Консервирование
Кулинария от А до Я
Легкие блюда
Мучные и макаронные
Блюда из мяса
Напитки
Овощные блюда
Блюда из птицы
Блюда из рыбы
Салаты
Супы
Суши
Специи и пряности
Соусы и приправы
Тесто
Что приготовить на даче
Шашлыки и барбекю