Подготовленные замоченные
грибы довести до кипения и проварить около 10 мин. Добавить
порезанные свежие грибы.
На сковороде растопить сливочное масло в оливковом и обжарить лук:
Добавить
обжареный лук, соль, специи и сливки в кастрюлю с грибами:
Разбить
грибы блендером до получения пюреобразного супа. Если суп
получился густой можно добавить немного воды или грибного бульона,
если же суп получился очень жидкий можно его выпарить до получения
необходимой консистенции:
