В красное вино добавить кусочек лимона и бадьян, и выпарить
при слабом кипении
до 1/3 объема, затем добавить сахар и
разведенный в воде крахмал
варить около 2 минут пока соус не
приобретет необходимую консистенцию.
Когда соус готов
процедить и подавать в соуснике горячим или холодным. Соус хорошо
подходит к фруктовым десертам и мороженому.
