|
|
|
Плов с маринованной бараниной
|
|
|
|
Маринованая баранина
|
450 г |
|
Лук |
1 шт |
|
Рис |
1 ст |
|
Бульн или вода |
300
мл |
|
Оливковое масло |
25 г |
|
Сливочное масло |
25 г |
|
Соль |
по вкусу |
|
|
Если осталось
маринованное мясо после шашлыка, хорошо, нет можно
замариновать мясо заранее: |
|
 |
|
Мясо порезать на кусочки.
Разогреть сковороду с оливковым и сливочным маслом.
Обжарить на масле лук до золотистого цвета:
Добавить мясо
и хорошо обжарить. Затем дбавить воду или бульон, при необходимости
пoсoлить,
довести до кипения. Засыпать промытый рис:
|
Перемешать, уменьшить огонь и
готовить под крышкой 25-30 минут на очень
маленьком огне: |
|
|
 |
|
|
|
|
|
Подавать с
салатом: |
 |
Использование
материалов с сайта возможно только с
письменного разрешения редакции.
Нарушители авторских прав будут
преследоваться по закону.
©
Ольга Глинская. Все права защищены.
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
