Предварительно
отварить рис. Разогреть
сковороду с маслом и обжарить на масле порезанную
тонкой соломкой морковь. Добавить риси обжарить до золотистого цвета
Добавить в обжаренный рис набор ароматных
сушеных специй, паприку, соль, перец и
сливочное масло. Прогреть помешивая пока не
растопится масло. Затем добавить в рис
порубленную свежую зелень кинзы и
измельченные грецкие орехи. Прогреть
около 1 минуты:
По окончании процесса
приготовления добавить в рис манго, предварительно порезанное на
мелкие кубики:
Такой
гарнир из риса может быть самостоятельным блюдом. Также этот
гарнир сочетается с бараниной и птицей:
