Йогурт и
минеральную воду заранее охладить (около 1 часа в холодильнике);
Зелень
перебрать, вымыть и обсушить бумажными салфетками, очень мелко
порубить;
Соединить
йогурт и минеральную воду, взбить блендером или венчиком до
однородной массы;
Добавить
измельченную зелень и соль. Перемешать; и разлить по стаканам.
Поставить стаканы на блюдо, наполненное льдом, и подать к столу.
Всё готово! Приятного аппетита
Разлить по стаканам. Поставить стаканы на блюдо, наполненное
льдом, и подать к столу.
PS:
Айран довольно быстро отслаивает воду, поэтому его надо
готовить непосредственно перед употреблением и держать
на льду.
