Грибы очистить от земли, порезать
на тонкие пластинки и слегка обжарить на разогретой со сливочным
маслом сковороде. Затем добавитьело рубленный чеснок, соль и черный
молотый перец. Прожарить 1 минуту:
Добавить в сковороду сливки
и уварить до состояния густого соуса:
Отдельно приготовить небольшие
гренки обжарив
кусочки хлеба на растительном или оливковом масле.
Подавать грибы уложив их на гренки. Украсить листиком петрушки и
соусом песто:
