Бутерброд (Buterbrod) - еда обычно приготовленная из одного плоского ломтика хлеба, который мажут маслом или каким-нибудь соусом и сверху украшают разнообрасными  гарнирами: мясными, рыбными или овощными и т.д.

Горячий бутерброд - перед подачей к столу запекают в духовом шкафу. Перед запеканием ломтики хлеба можно смочить в молоке, тогда хлеб не будет сухим и красиво подрумянится.

Гренка - это ломтик хлеба, который поджаривают на масле, или подсушивают до хрустящей корочки в духовке.

Канапе - это маленькие закусочные бутерброды на необжаренном хлебе (черном и белом), печенье, рогаликах, слоеной выпечке.
Ломтики хлеба для канапе примерно вдвое меньше обычного куска хлеба или батона, но их можно сделать еще меньше, что называется «на один укус», и воткнуть в середину каждого бутербродную вилочку.

Сандвич - еда, обычно приготовленная из двух или более плоских ломтиков хлеба с одни или несколькими уровнями наполнителя, обычно мясо, морепродукты, сыр с небольшим добавлением овощей или зеленого салата.